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来宾市火锅店有多少家

乌鲁木齐寻吃:鑫古树火锅店

图文/易会林

9月9日,乌鲁木齐市天津路美食一号街鑫古树火锅店盛大开业。

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火锅是中国的传统饮食方式,起源于民间,历史悠久。

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鑫古树火锅店可容纳450人同时就餐。

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开放式厨房,明厨亮灶,每个角落均安装的有高清摄像头,就餐的每个客户均可以在不同角度通过电视,看到后厨的一举一动,随时接受监督。

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在二楼入口处的古树中间放置的有文房四宝,将艺术融入火锅,弘扬中华传统文化的精髓与内涵。

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来宾抽奖环节。

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模特助兴。

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街舞表演。

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他们是鑫古树火锅店迎来的第一批客人,市民陈先生与朋友王先生来到这里吃火锅。他俩告诉笔者:“刚好路过看到开业就进来了,挺好的,味道好,肉鲜。”

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鑫古树老总刘强介绍道,自己从15岁,就从餐饮底层开始干起,如今从事餐饮行业已有15年时间,最先,作为主管跟着“老古树”一路走来。如今,自己成了老板,店名也由原先的“老古树”改名为如今的“鑫古树”,所有的一切都变了,但唯一不变的是味道。

刘强表示,鑫古树火锅店的宗旨是做美味,做传承,做良心,做责任。

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据悉,为让广大市民吃到最正宗的火锅,刘强带领团队专程去到内地,请来了在重庆连任4届的火锅厨房田大厨为其现炒火锅底料,目前,在全市已承接了10家火锅店的底料配送,旨在将最健康的食材带给全疆人民。