开素食火锅店多少钱(开一家素食火锅店成本需要多少)

在我们看不见的地方

有许多人在为传播素食而努力

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出于各种各样的原因,国内很多明星选择了吃素。

他们深知素食的好处、也知道素食目前在国内并没有像国外这么普及。

为了推广素食,也为了给志同道合的人们提供便利,他们纷纷开起了素食餐厅。

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1

吕颂贤.焱格格素火锅店

吕颂贤素食20多年了,第一次吃素是在1994年。

他很喜欢小动物,据他的回忆,有一次妈妈带他去菜市场,商贩当着他的面“哐”的一下就把田鸡的头砍下来了,这个场景让他接受不了,当场就哭着跟妈妈说:我以后再也不吃了。

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多年来,他拒绝使用动物皮革、拒绝吃肉,是坚定的素食者。

“素食是属于每一个人的,我一点都不觉得吃素没有力气,相反,我觉得我的耐力变好了。”

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为了推广素食,吕颂贤和朋友在上海合伙开了一家火锅店——焱格格素食火锅店。

“我们店里的客人有很多是九零后、零零后,他们懂得追求健康的东西,只是我们没有提供足够的选择给大家而已。”

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开张之后,店里的素午餐肉特别受欢迎。第一次尝试的人都会目瞪口呆:这真的是素的吗?

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“我们平常的那些所谓美食,吃到的都是调味料而已。素食也可以是一种美食文化,未来的方向肯定会变得更环保、更加合情合理。”

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2

杨蓉."愿海"纯素外卖

杨蓉出道20多年,零绯闻、零负面、能歌善舞,出演了无数经典影片。

她最早接触到素食,是由于身边有不少朋友在坚持食素。真正开始吃素,还是和信仰有关。

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2016年,她在北京开了一家名为“愿海素食”的素食外卖店,不是为了赚钱,单纯是为同为素食者的伙伴提供一个便利。

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她店里使用的都是非转基因油类和有机食材,但是整体价格却不贵。

她希望为喜欢吃素的人提供一个平台,帮他们做好营养搭配,让他们吃得更加康。

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“素食也可以保证我们达到一个健康营养的身体状态。”她说。

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3

卢靖姗.HOME素食餐厅

2012年,她用料理机做蔬菜汤,结果料理机的盖子突然崩开,导致她的胳膊三级烫伤。

为了治疗,她尝试了各种各样的方法。

后来,有一个朋友说食疗可以帮助她治愈。从那时起,卢靖姗开启了素食之旅。

她说:“我不吃肉、不吃海鲜、只吃糙米或者是藜麦、而且只吃没有经过人工加工的食物。”

不知不觉中,她的伤疤就痊愈了。

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早前,她在香港开了一家有机素餐厅HOME。

餐厅内不用任何防腐剂,而且很多蔬菜都是有机的,也尽量做到零废物。

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“健康的饮食对身体健康很有帮助,”卢靖姗说。

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除了倡导健康生活之外,她还致力于慈善事业。

餐厅与亚洲动物基金会合作推出了Moon Bear月亮熊黑饭,这道菜赚到的钱她们都会捐助给月亮熊救护中心。

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4

黄俊鹏.茶室

在妻子的影响下,黄俊鹏渐渐成了素食者,也曾在社交平台上多次提及吃素的好处。

“吃素几年我再没有生过病,尽管演出环境不断变化,工作压力大,身体却越来越好,精力也越来越旺盛,思维也越来越敏捷。”

“抽了17年的烟在吃素一段时间后也自然而然的戒掉了。”

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2000年,在台湾拍摄《边城落日》的时候,黄俊鹏偶尔接触到了茶,喝上一口,他便爱上了。

杀青之后,他回到北京,把所有的茶馆都试了一遍,从此之后,便是疯狂的喝茶、泡茶、品茶。

现在,不管是去什么地方拍戏,他总是茶不离身。

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后来,他和妻子在南昌开了一家茶室。茶室里还可以提供素食。

他说拥有一个健康的身体并不困难,我们都应该学会享受生活而不是糟蹋生活。