关于青海有多少家北家姓火锅店视频的信息

东经89°35′——103°04′

北纬31°36′——39°19′

这里是青海

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上一期,领略了可可西里的美丽与残酷

《让年轻人接连殒命的,可可西里》

今天,带大伙儿进入青海的另一个奇妙世界—

青海美食宇宙!

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撒上孜然粉肉质鲜嫩的羊肉串

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汁水四溢的奶香羊肉

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热气腾腾的羊肉泡馍

本篇不仅介绍青海美食

还搜集了当地大众点评上的最佳店铺

最适合要去游玩的朋友萌~

建议先mark后看鸭!

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1

酿皮

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青海人对酿皮的喜爱不言而喻

表面裹满了辣椒油和韭拉

入口醇香,麻辣麻辣地,令人吃欲大增

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酿皮在锅里爆炒后出锅时金黄油亮还带着焦渣

再加上各种配料

色艳味美、油浓汁足,别有一番风味

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推荐店铺:

①莫家路拜酿皮,人均12/人

②清真·伊然轩青海特色美食,人均90/人

③马忠食府,人均46/人

2

手抓羊肉

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正所谓羊肉锅一开,惊得四邻寻香来!

羊,在青海人的生活中是不可或缺的“宝贝”可谓全身是宝。

尤其“羊脖子”更是深得青海人喜爱

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一口下去,就能感受到羊肉的鲜美,在舌尖迸裂开

由舌尖到舌根,再由舌根到食道到胃,滑溜溜一下

切身体会“润物细无声”的感觉

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推荐店铺:

①清真·益鑫羊肉手抓馆(花园北街店),人均80/人

②清真·伊然轩青海特色美食,人均90/人

③马学武手抓美食(下南关总店),人均56/人

④马永华东乡手抓美食,人均53/人

⑤清真益鑫羊肉手抓馆(南大街店),人均72/人

3

酸奶

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传统的青海老酸奶的发酵是在瓷碗中

借着炕上的高温形成固态酸奶,酸奶的上层会浮着一层奶皮

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吃的时候可以放一些糖来调味,酸酸甜甜

可以达到促进消化的作用噢

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推荐店铺:

①玉树查拉牦牛酸奶(中泰店),人均18/人

②德禄酸奶(莫家街店),人均7/人

③振明酸奶,人均3/人

4

羊肉串

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青海羊肉串,现切现烤,满嘴都是鲜!

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选用肥瘦相间的草原羊,肉质细嫩

高温烤制,锁住肉汁的同时

也去除了多余的油脂

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青海羊肉串的灵魂从来不是调味料

而是现切的那一股鲜嫩

入口流油,嫩而不焦

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推荐店铺:

①青海名吃尕张娃烤肉(海湖总店),人均78/人

②清真·伊然轩青海特色美食,人均90/人

③清真·益鑫羊肉手抓馆(花园北街店),人均80/人

④继承独一味生烤羊排,人均67/人

5

甜醅

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甜醅是西北地区用燕麦或青稞做成的一种甜品

民谚都有说:“给嘴解馋,甜醅当先”

可见甜醅在青海地位特别高

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细细咀嚼着口中的燕麦

绵密的淀粉弥漫出一片香甜

当地人现在更多把甜醅改良成少女爱吃的甜品

在传统中革新,赋予新时代的味道

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推荐店铺:

①德禄酸奶,人均7/人

②清真·伊然轩青海特色美食,人均90/人

③宝葫芦西北传统名小吃,人均31/人

④宁茶·西宁特色奶茶(北家姓总店),人均12/人

6

土火锅

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在全国各地的火锅吃法厮杀中

青海的火锅绝对是一道被低估了的黑马。

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羊肉依然是火锅的主角

鲜美的羊肉与爽口的酸菜完美结合

齿颊留香,又绝无肥腻之感。

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推荐店铺:

①陆记源·青海土火锅(饮马街店),人均12/人

②清真·伊然轩青海特色美食,人均90/人

③下杨家青海土火锅,人均57/人

④青海土火锅(国际村店),人均54/人

7

羊肠面

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羊肠面是以羊肠为主料,并拌以热汤共食

羊肠虽然听起来很黑暗料理

但是口感糯糯沙沙的

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加上每家老板不同的作料,完全消除了膻味

只剩下了羊肠的鲜味

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推荐店铺:

①夏都窦记抓面,人均17/人

②小桥尕晋娃羊肠面(虎台店),人均10/人

③马哈卖提羊杂碎羊肠面,人均19/人

8

三升干拌

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“老板,来碗干拌”

在青海,走到清真面食店经常听到这句话。

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大师傅用西北人的豪迈揉搓、拉抻着面团

再配上炸酱、小菜、油泼辣子等

美味中秉承了西北精神和浓浓的风土人情

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推荐店铺:

①清真三升餐饮驰名干拌卤面,人均26/人

②三升古城驰名干拌牛肉面,人均18/人

9

羊肉泡馍

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在青海,热气腾腾的泡馍再加上几瓣糖蒜,没什么比这更稳当了……

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一碗鲜香油润的羊肉汤,配上掰得细碎的馍

每一口都洋溢着浓烈的羊脂乡味

每一粒馍都被羊汤的味道浸透

辣椒酱和醋的香味让人欲罢不能,光是看着都直流口水……

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推荐店铺:

①老沙家羊肉泡馍馆,人均25/人

②泉儿头杂碎(城东店),人均24/人

③马忠食府,人均46/人

最后温馨提示,大家吃面食的时候

还是要注意一下,尽量别穿白色衣服

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看到这么多青海美食的我

早已按耐不住心中的小怪兽

决定开始策划我的青海之旅

老铁那您呢?

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