成都最大的火锅店是多少平方米的简单介绍

1月竹子自行车

2月春联免费送

3月玉林24小时摄影展

4月岫云村肉和尚

……

去年一年,玉林西路一间18平米的小店以每月最少一次、最多三次的频率更换着招牌,上演了店铺版的川剧变脸。

成都最大的火锅店是多少平方米

店主是彭登怀老爷子吗?还是换了17个老板?其实,这是一家“快闪店”,以一种创新的商业模式,打破了租期相对固定的传统,你可以租一天,或一周,或一个月。

过去的一年,成都无数个故事在这里上演。

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盲人江大爷听声识街

春联店人气胜过小酒馆

“现在这儿右边是‘老码头’,以前成都最大的火锅店,前头还有个小面馆。”盲人江大爷轻声地介绍着玉林街头的模样。这天是快闪店老板黑豆开车从芳草街接盲人江大爷到玉林西路店里上班的日子。

十几年前,盲人按摩技术还未普及,江大爷在玉林开了一家按摩店,江湖人送外号“仙人掌”。因为他能手摸出来人的高矮胖瘦,捏两下就知道客人哪里不舒服,边按边聊至尽兴处,突然“咯噔”一声,客人再扭扭脖子和腰,之前的不舒服不见了。

后来江大爷跟着女儿去了绵阳。没了街坊熟客的唠嗑陪伴,江大爷只剩孤独作伴。左思右想,江大爷决定趁着“手还没生”重出江湖。他的第一站选在了黑豆的店里。

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“嘿老江,你回来了啊!”只需要往那儿一站,江大爷本人就是一块活招牌。每当听到江大爷语重心长地告诉来按摩的年轻人,多运动少熬夜,都会有种长辈叮嘱晚辈的感觉。即使闭着眼,江大爷也能看到你的疲惫。

2018年3月大地回春,小店让江大爷找回了“仙人掌”。

而就在前一个月,一副副春联也让小店周围的街坊邻居找回了以前无话不说的熟络感觉。

“印刷的东西感觉冷冰冰的。”黑豆表示,免费写春联的活动不仅吸引了社区的中老人,外地游客与年轻人也接踵而至,还有外国友人在这里第一次拿起了毛笔。“有时人气超过了对面的小酒馆”。

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有附近的老人带着还不会握毛笔的几岁孙儿,手把手一起在宣纸上写出对新年的美好希冀,这些印着稚嫩笔迹的春联都被带回去贴在了大门上。“数百年旧家无非积德 第一件好事还是读书”,也有人在这小店挥洒着满腹才情。

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站在门口,挂满春联的小店格外红火。今年,有人将这无人值守的店铺当作一方精神自留地,自愿过来打理。前些日子一位老人得知店里没有镇纸,特意从家里带来一对。现在,这两方木质镇纸已日益变得温润。

“今年是第二次做春联活动了。”黑豆表示,希望这个活动可以成为保留节目,就像变脸最后吐火那一下。

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就像去年8月,小店化身深夜邮局中的时光慢寄活动,长辈的叮嘱,手写的春联这些旧时光里温暖的画面,仿佛是一封老成都从过去寄给现在的家信。

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喝了这口酒,我的嘴好麻/这口酒好麻

“飞盘高手”取代“灌篮高手”

“这个啤酒,真的有点麻哦!”王先生在“奇怪啤酒啪啪馆”里试饮了一款啤酒后说。

这是去年4月店里举行的一次全国线下精酿啤酒鉴赏活动,汇集了来自全国各地12款网红精酿啤酒。

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成都是这次活动的首发站,作为东道主,成都共有两款精酿啤酒入选:花椒味啤酒和芫荽味啤酒。“要让全世界都晓得,成都不光有盖碗茶。”王先生笑着告诉记者。

除了创意十足的味道,“故事下酒”也不能错过。去年9月,结合精酿啤酒品鉴活动,该店举行了“100个喝醉酒的故事”的主题展。

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店里堆放着100个气球,每个上面都有故事。无论你喜不喜欢喝酒,当你驻足看完后或许都会开怀大笑,然后顺手饮上一杯。

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花椒加啤酒,过日子,成都人有自己的节奏和方式。以前老成都可能更倾向于慢速档,当今天年轻人将开关拨到另一端时,会发生什么呢?8月小店里发生的故事给你答案。

8月的小店是成都极限飞盘爱好者的主场,墙上书写着极限飞盘运动在成都的发展史。在中国飞盘圈,成都不再是悠闲的代名词,大家评价成都队时经常提到三个字“速度快”。2018年的全国赛,24支队伍,成都队最终排名第九。

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快慢之间

唯有创造不变

小山村到城市的“致富路”通了

“成都造”亮相巴黎时装周

按了摩,写了春联,喝了酒,玩了飞盘,肚子开始咕咕叫了。“肉和尚”你吃过吗?

去年4月,店里迎来了一场“有味道”的活动——将面糊摊在铁锅内,在面团即将凝固时,放入一片喷香流油的腊肉,一块散发着大山味道的“肉和尚”就出炉了。

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“肉和尚”是岫云村的传统美食。岫云村位于广元市苍溪县白驿镇,曾是一偏僻贫穷的小山村。“5•12”地震后,为支持家乡灾后重建,85后的李君放弃了成都的高薪工作,回到了家乡岫云村。

从最早的土鸡合作社创始人,到在成都开餐厅卖家乡土货,再到开发APP实现“共享拼猪”,他一步一步让村民尝到了致富的甜头。

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而另一位成都小伙则一头扎进竹林间,然后和竹子一起爬上了海拔五千米的高峰,最后让竹子登上了去年戛纳时装周的展台。

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2011年前后的一次旅行中,成都小伙任尧听说了“竹子可以用来做自行车”。当时“自己做一辆”的想法像一颗种子,在他对造物情有独钟的心中生根发芽。2014年,任尧花了半年时间,做出了第一辆竹车。

为了验证竹车的实用性,2016年,任尧和团队成员骑着竹子自行车从成都出发前往拉萨。经历各种极端天气,翻越了海拔5000多米的唐古拉山,30天,2500公里,竹子自行车顺利抵达拉萨,车身仅出现了一条裂纹。

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骑行拉萨的照片

爬得了高山,也登得了展台。2018年6月,6辆竹子自行车参加了法国巴黎时装周。凯旋门、埃菲尔铁塔、卢浮宫等巴黎地标性建筑也留下“成都造”的身影。目前竹子自行车已出口到了美国、英国、新加坡、加拿大、瑞士、荷兰等。

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最强山地车

一年时间,用粮食喂大一头小猪仔;半年时间,手工制作一辆竹子自行车,再花几个月去高原测试。听上去,成都似乎还是很慢,不过正应了老话,生命这么短,再慢都觉得快;用心做事,再快都觉慢。

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这块盆地像一只巨大的火锅

全世界都能在这找到自己的“菜”

竹子自行车让“成都造”走向了世界,同时也载着来自全世界各地的友人,深入成都的大街小巷。

两年前,来自美国俄克拉荷马州的乔来到成都学习中文。

逛街是乔的爱好之一。这个逛街不是逛商场,而是走进成都的大街小巷。他曾骑过二环路,也爱坐公交车到处看看。“遇到了很多非常漂亮的老建筑,像人民南路川大华西校区里的钟楼等等。”乔表示,把他放在三环内的任意位置,他都能找到回家的方向。

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“成都很大,但感觉很小,有种回到家乡的感觉。”乔说,大家都愿意和他聊天,虽然有时候语言不通,但能感受到那份热情。“在这里可以看到来自世界各地的人,大家都像在家里一样放松”。

除了自己做早饭,楼下的茶叶蛋,蒸饺是乔的最爱。“刚开始觉得茶叶蛋不好看,吃过之后就爱上了。”谈起关于食物的初体验,乔表示,“有一点冒险的感觉,似乎会遇到各种惊喜。”全世界各地的人聚在这里,就像成都各式的美食放在桌上,总有你的“菜”。

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谈到在成都最快乐的事,乔的回答是飞盘。“来之前完全没有想过,可以加入本地的运动队,一起去参加全国性的比赛。”去年12月,乔和成都飞盘大队一起参加了在广州举行的全国极限飞盘比赛。

除了走出去,2018年8月成都举行了第6届极限飞盘赛。全国以及全世界的300多位极限飞盘选手齐聚成都。比赛只有周末短短两天,但接下来一周,成都的美食、美景、美人会陆续出现在各地盘友的朋友圈了。

据了解,去年的报名通道开放后,短短几个小时剩余名额就从三位数下降到了两位数。而一天后,很多成都本土选手报名时,已经没有名额。“很多人应该是冲着成都来的”。

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玉林24小时摄影展、成都生活美学摄影展

这就是成都

“和我在成都的街头走一走,直到所有的灯都熄灭了也不停留……”一首《成都》,让“玉林路”成了全国文艺青年熟知的地标。

在成都待了十多年的黑豆,决定做一件很文艺的事——用一个月拍几百张照片,记录了玉林的24小时。照片里,是在玉林大街上穿梭、逗留的各种面孔。

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7点的早市,瓜果蔬菜摆了出来,水嫩极了。

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中午12点,饭菜飘香。十余年前发迹的王妈烤兔,店门外永远排着长队。

他选出50多张,在3月举行了玉林24小时摄影展。街那边是小酒馆的“音”,街这边是自己创作的“影”,黑豆用一种特殊的方式告诉人们:这才是玉林,这才是成都。

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晚上11点,玉林的夜生活才刚开始。

黑豆今年35岁,广汉人,上大学时来到了成都。2006年毕业后,因为“太习惯成都”而留了下来。一开始在一家外企上班,后来辞职成为一名自由职业者,做设计和摄影。“前后总共拍了近700张照片。”黑豆表示,“早上看到太阳出来了,就赶紧冲过去‘扫街’;晚上要拍省体育馆,也是挑有演唱会的日子。”

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晚上7点,省体育馆前人声鼎沸。

黑豆希望以后能出一本关于成都的街拍图集,告诉人们,成都除了玉林,还有很多精彩。

去年9月,黑豆的愿望实现了。和他所希望的自己出一本街拍图集不同,这个成都生活美学摄影展由大家共同完成。

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展出的上百幅作品,从数千幅投稿中筛选而出。主办方的目标是:装下整个成都。观展人跟随一幅幅作品,潜入成都的角落,就好像在观看这座城市里曾经发生的一个个故事。

留言墙上的小纸片仿佛也成了“会说话的照片”:“一直在成都上学,本想一毕业就回家,结果发现成都还真是一座来了就走不了的城市啊。一直在想成都为啥会吸引我留下,可能就是因为烤兔太好吃了”。

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故事到这里就要结束了,就像看川剧变脸一样,当一次次伴随着尖叫和喝彩的变脸逐渐走向尾声,大家对于背后的秘密已经没有了最初的好奇,只是希望表演可以继续。

如果说只有被记住的时光才能算生活,那这个店一定汇聚了很多生活。“从大家的反应来看,感觉大家都会记住在店里的体验”。

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快过年了,已经有不少人在店里留下了自己的新年愿望,黑豆表示,希望新的一年有更多新颖的东西出现在店里。

而这些新颖的东西,来自这座城市的每一个角落。这座城不是一个人,它属于这里的每一个人。每一次惊艳的变脸,背后都有用心的付出,包含着酸甜苦辣。

你的一颦一笑,都牵动着这座城。台上“变脸”的主角,其实就是台下坐着的你我。

成都商报-红星新闻记者 林聪

实习记者 彭祥萍

图片来源 SHIFT试范田 黑豆