名山火锅店蘸料有多少种的简单介绍

我与山西

作为大槐树移民的后裔,每当提起山西,总有些莫名的情感。

如今我已经过了而立之年,却还是第一次踏上山西的土地。

出发的前一晚,就如同第一次出门旅行那样:

有些期待,有些想象,甚至有些失眠……

这次的旅行目的地是山西大同市的浑源县。

都说“地上文物看山西”,浑源是一座历史悠久的县城,

但也不乏好风景。

这次旅行的时间为期三天,内容却是相当丰富的。

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行程安排

DAY1:南京-大同,荞麦川空中草原,神溪湿地(途径律吕神祠),住恒山国际酒店;

DAY2:浑源古城(圆觉寺塔、永安禅寺、浑源州衙)、栗毓美墓,自驾莲花山、千佛顶,拍古城夜景,住恒山国际酒店;

DAY3:悬空寺、恒山,返程。

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到达大同后,我和朋友是从大同机场租车,直接自驾到浑源县的。自驾无疑是去浑源最佳的出行方式,浑源的历史建筑大都集中在古城及周边,恒山和悬空寺距离县城也不算远。但是像荞麦川空中草原、莲花山、千佛顶这些地方就属于浑源的秘境之旅了,真的需要自驾车出行才方便。特别是去往千佛顶的沙土路道路建议使用SUV越野车。

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注意事项

1、北方的气温,相对于江苏来说要低,天气变换也更多。虽然我前一天在南京短袖短裤也热的不行,但到了浑源,一场雨还是让我乖乖穿上了外套和长裤。特别是到山里,一定要注意保暖;

2、如果你打算和我一样来浑源自驾,那么一定要有较丰富的驾驶经验,路况对新手司机并不算友好,山里的手机信号也相对较弱。出门在外,一定要对自己和他人的安全负责;

3、2021年山西51个景区对江苏游客免头道门票,其中就包括浑源县的两大王牌景区北岳恒山和悬空寺。如果你和我一样也是来自江苏,到景区时一定要带好身份证件,薅一波门票羊毛;

4、我打赌你来到浑源会爱上这里的美食,如果你想减肥,浑源可能不太适合你。如果你和我一样是南方人,千万不要再抱有北方面食吃不习惯的偏见,不信等着我文章后面的美食推荐。

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荞麦川空中草原

来之前,看了很多浑源县乃至大同市的旅游攻略,大多数都是关于这里的历史建筑和当地人文。第一站来到“草原”这样的自然景观我还是蛮意外的。荞麦川空中草原是当地的天然氧吧,环境是相当不错,个人感觉这里的红土路很好开,新手司机也能驾驭,是浑源当地自驾游的绝佳之选。

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这次来到荞麦川空中草原也发生了很多有趣的事情:我们被一群牛堵了路;在航拍的时候突然倾盆大雨,慌忙收小飞机;在车里躲雨突然天晴,然后出现了彩虹、耶稣光等十分难得的气象。你说我们是幸运呢还是幸运呢?我一直认为,旅行的路上,遇见的都是美好的。

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荞麦川空中草原免费对游客开放,来到这样的地方首先就是要爱护这里的环境,千万不要乱扔垃圾。再有就是山路蜿蜒,会有很多牛在路旁吃草,说不定就会来个横穿马路什么的,要做到开车不观景、观景不开车,注意观察沿途路况。

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神溪湿地

从荞麦川空中草原下来,开往神溪湿地,快到目的地时,先是途径了神溪村的一座律吕神祠。我们被这座建筑的外观所吸引,虽然它是关着门的,也不妨碍我们在这里一顿拍照。

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看建筑旁边的文字介绍,律吕神祠始建于北魏时期,现存的这座主要是元代建筑,是目前发现的唯一以律吕命名的古代宫官。很喜欢它门前的这颗古树,就像神祠的卫兵一样,不知道已经站立守护了多少年?长满青草的石块路也显得格外有年头,透过门缝看进去得到的是一丝神秘。

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到神溪湿地的时候正好该上日落时分,这片湿地的面积315.99公顷,湿地率为78.14%。目光穿过美丽的湿地看日落真是美极了,当天除了我们也还有其他游客来驾着三脚架拍摄,显然也是知道了这里取景不一般。脑海里突然浮现出北京故宫角落的大爷们驾着三脚架,由“群头”高喊着摄影参数,快门声不绝的场景。

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顺便播报一则拍摄花絮:因为按快门的时间多,我硬是从一棵树上找到了一圈铁丝,然后固定了手机拍摄延时视频。果然劳动人民都是智慧的,这波我要为自己点个赞!旅行就该如此充满热爱,不是吗?

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浑源古城(圆觉寺塔、永安禅寺、浑源州衙)

第二天的上午我们主要集中在浑源古城及周边的几处古建筑。浑源是一座不折不扣的千年古县,它始置于西汉,定名于唐,因浑河发源于县境内,故名浑源县。虽然现在的“古城”是新修的街区,但圆觉寺塔、永安禅寺这些都是实打实的古建筑,具有极高的观赏价值。

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圆觉寺塔始建于金正隆三年(1158年),为砖砌仿木结构,是晋北金代密檐式砖塔的孤品,是大同地区现存唯一的一座密檐塔。经过了800多年依然屹立,如今三五成群的小燕子总是喜欢围着它转。我仔细的在塔身上找着入口,寺里的一位大娘好像也看出了我的心声,告诉我塔现在已经不能进入,但她手机里有塔里的壁画照片,说着就拿出来给我欣赏了一番。

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错过了圆觉寺塔里的壁画在永安禅寺里得到了弥补。永安禅寺是元代建筑中的精品、汇集儒、释、道三教合一思想。

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这里的壁画绚丽夺目,我们也有幸进入参观了一番。因为壁画的保存对光很敏感,所以壁画的室内是较为昏暗的,也不能开启闪光灯拍照。这里就不得不夸一下我的尼康相机了,高感强,后期处理宽容度高,这里就把壁画照片奉上!

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接着来到了浑源州衙,也叫浑州署。它位于县城永安西大街,始建于金代,现存建筑是明朝太祖洪武七年州判张溥主持营造,距今已有645年的历史,占地49亩约32500平方米,有房舍310余间。

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光看上面的数字你就能猜到这座州衙很大了吧?它历经各朝代修建扩建,到清朝乾隆时,逐步形成布局严谨、规制齐全的官署衙门。如今走进来,里三层外三层的,感觉每穿过一座门看到的场景都和前面相似,有一种孙悟空逃不出如来手掌的感觉。

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白天的浑源古城充满了历史沧桑,到了晚上又变成了另外一种模样。因为第二天晚上雨停了,天空显得格外通透,所以也拿着相机来拍了夜景。从住的恒山国际酒店下楼就到。

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被雨水冲刷过得傍晚,让古城灯火显得光怪陆离。即便算是新建的商业化街区,但依然充满了浑源的现代人文气息,非常值得一逛。这里并不算商业化,很多店铺都已经打烊,形形色色的行人和车辆支撑起了浑源夜晚的活力。

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栗毓美墓

栗毓美墓位于浑源县城东门外,距离浑源古城约2km。栗毓美是一位当地名人,为清朝道光年间河东河道总督。任河督虽仅五年,但治理黄河的政绩卓著,为表彰他的治河之功,道光皇帝在其死后追赠其太子太保衔,敕建了这座坟墓,并给予了很高的评价。黄河沿岸的老百姓为了纪念他,也为他修建了祠庙,拜他为“河神”,称为“栗大王”。

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因为是皇帝敕建的坟墓,所以栗毓美墓的规模不小,在大门外两侧立着两通高达五米的汉白玉巨碑,坟也全部用汉白玉围砌,还建有神道等。墓室内墓志铭为当时两广总督林则徐撰写。来到这里也是为了缅怀这位做实事做好事的好官。

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莲花山&千佛顶

上午我们集中看了很多历史古迹,到了下午我们又开始了自驾探秘。下午来到的是十分小众的莲花山和千佛顶,据说很多浑源本地人都未必来过。

莲花山的山谷和小花拍照十分好看,导航来到一座海藏寺,然后再从旁边的小路爬山就可以了。大多数路程都是平缓的上行,没有很高也不算陡峭。(题外话:有网友在我的微博里问:这座海藏寺是不是猴子变的?你别说还真像西游记里孙悟空大战二朗神时变的那座,就少了一根“尾巴”,哈哈。)

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在浑源,好像爬的每一座山上都会遇见牛。这些牛和我们南方见到的还不太一样,不是奶牛却有斑点花花,看起来蛮温顺,但也不能靠太近,毕竟有牛角!顶一下,一米八的大汉也未必经得住。

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山谷里拍照十分好看,我们拍着拍着下大雨了就和小伙伴找了个窑洞避雨,充满了欢乐!等雨停了我们又出来拍。值得注意的是,特别是下完雨,这里裸露的岩石还是比较滑的,拍照固然重要,但前提是安全放在首位。

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从莲花山离开去往千佛顶的沙土小路需要SUV才能胜任。朋友开车我睡着了,一睁眼发现好像穿梭在热带雨林,外面下着雨,植物高到遮天蔽日,等到了千佛塔时又变得豁然开朗了。

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虽然是自然景观,但因为此地有一座北魏的千佛塔而得名,自然和人文完美结合。在千佛塔的前面有一处下坡,可以拍出很大气的照片。假如不是越野路况,想必这里也会成为浑源新的“网红打卡地”。趁着现在人少,如果来浑源自驾,不妨把千佛顶加入行程清单。

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悬空寺

第三天的行程景点,是浑源县精华中的精华。诗仙李白都觉得比壮观还要多一点的悬空寺,是来浑源旅行必打卡的景点。悬空寺是恒山的一部分,但和北岳恒山是两座景区,要分开游玩,也是单独售票的。悬空寺所在的海拔并不算高,但十分壮观。在建筑下方就有一块大石头写着“壮观”两字,只是“壮”字多了一点,有人说是李白觉得壮观不够表达悬空寺的气势,也有人说是他喝醉了的笔误,而我更倾向于相信是前者。

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这座建在悬崖上的“空中楼阁”距今已经有1500多年历史,是恒山十八景中的“第一胜景”。从山下看着气势磅礴,却没有感受到它的细节。真正踏上寺庙狭窄而又吱吱作响的木板时,我真的还有点心跳加速!素有“悬空寺,半天高,三根马尾空中吊”的说法。

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比较有意思的是悬空寺还曾入选《时代周刊》世界岌岌可危十大建筑,真是什么样的评选都有。景区对悬空寺的保护和安全也采取了相应的措施,首先登寺的人数有一定要求,每位游客的参观时长也有建议。游玩路线上也做了很好的优化,只要大家都按照路线游玩,就可以在狭小的道路上避免拥堵。

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北岳恒山

五岳之中有两座读音相同的山,那便是北岳恒山和南岳衡山,这也实在是巧。甚至身边还有很多朋友傻傻分不清楚。在浑源县的这座是北岳恒山,海拔高达2016m。值得一提的是,这个海拔在五岳之中仅次于西岳华山2154m,比东岳泰山1532m还要高。

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看着山顶,双腿都想退缩,好在恒山有索道可以抵达半山腰,接下来登顶便可以事半功倍啦!不想登山也没有关系,从索道上站走到恒山的庙宇群非常近,可以来感受这座名山的人文色彩。

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我对恒山的印象还停留在《笑傲江湖》里的恒山派,小说里令狐冲是做了恒山派掌门的。来到山上我也想找找到底有没有“恒山派”。答案是否定的,但是这里有北岳庙,为历代帝王臣民祭祀之地。还有“悬根松”、“琴棋台”等著名的“恒山十八景”。总体来说恒山地险山雄,风景秀丽也使得古今游人络绎不绝。

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住宿推荐:恒山国际酒店

在浑源的两晚,住的是恒山国际酒店,据说这里是浑源县最好的酒店,是一家设施齐全的四星级酒店。有免费的停车场,负一层还有正规的洗浴中心,最重要的还有好吃的火锅。

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因为第二天的行程最累,晚上我们就在酒店吃了顿黄芪火锅。黄芪是一味中药,对人体有益,很多地方煲汤也喜欢放黄芪。它也是浑源县的特产,所以我们吃的是汤底加了黄芪的火锅。餐厅在酒店的三楼,这种黄芪火锅是一人一小锅的那种,干净卫生。剩下的事情,我想你都该猜到了,大口吃肉大口喝……饮料。毛肚、肉卷这些统统来一遍,吃的那叫一个畅快淋漓。

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对了,他们家的火锅蘸料和小菜也是十分丰富。我喜欢芝麻酱和糖蒜。

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美食推荐:有很多!

谁说南方人到北方吃不惯?我倒是觉得浑源的美食可圈可点。

上面住宿推荐已经聊过了酒店里的火锅,马上再来聊聊本地特色。(这一章节对于晚上正在写游记的我来说实在是个考验啊,要不要点份外卖呢?)

首推就是小媳妇凉粉,来之前就有朋友给我推荐。他们家的店是在浑源古城内的主街上,我们是在第二天逛古迹的间隙去吃了一吃。浑源凉粉和别的地方的凉粉都不太一样,入口软糯Q弹,甚至只用吸的就好,口味是咸辣口的,还有豆干、蚕豆等一些配料,十分开胃。

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“小媳妇”是一个品牌,也是浑源最知名的凉粉品牌。他们家除了凉粉,还可以吃到兔头、熏鸡蛋等。都是很有自己特色的小吃,别家还真的难以模仿。所以来浑源吃凉皮,请认准“小媳妇”。

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在第一天的晚饭和第二天的午饭我们都是找了当地口碑非常好的的小众餐厅。一家是神溪湿地附近的神溪渔村,他们家的鱼烧的特别入味,受到了整桌人的好评。还有烤羊腿和一种没有吃过的驴肉卷都是我的最爱,推荐推荐!

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另一家是去往莲花山时的黄六饭店,他们家吃的是烩菜配米饭。还有猪蹄、莜面等小吃和主食。当时看到很多卡车司机都来这里吃,从侧面反映了他们家的实惠和美味。在这里我改变了对莜面的看法,以前在南方吃的都不算正宗,这里的莜面很薄很劲道,吃的我有些停不下来,以至于我一个南方人都没有吃一口米饭。

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离开浑源的那天,午餐我们是在酒店不远的北岳恒山村吃的。这家店在县城,不管是餐厅的环节还是菜品的精美程度都是可圈可点的,如果你来浑源是偏商务出行,来这家店不但可以吃到浑源特色,而且交通便利、排面也足够了。

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