李二鲜鱼火锅店投资多少钱(大同李二鲜鱼火锅店)

#我看见 不一样的双节#

河南商报实习生 吉倩倩 记者 华丽娟

李二鲜鱼火锅店投资多少钱

70后的平姑,是村里为数不多且年入百万的女老板,为人直率真诚,雷厉风行。家里家外,都是一把好手。她经营了一家超市,从儿童游乐场,到蔬菜百货,平姑把家里能做生意的地方都腾出来扩大规模了。有人说,要是在平儿这买不着的东西,在这条街上估计都买不着。

李二鲜鱼火锅店投资多少钱

她手下有十几个员工,这在农村更是不多见。中秋节前,平姑在货架旁忙着上货,她常对员工说:“我保证产品质量,你们要做好服务。”

李二鲜鱼火锅店投资多少钱

其实,平姑的生意也不是一直顺风顺水。

【平淡】

十年如一日,是为了生活

和村里多数年轻人不同,平姑是少数留在农村创业的人。和多数生意人一样,放假的时候是她们最忙的时候。

平姑辍学的早,父亲患重病,弟弟年幼,这个家在风雨飘摇中,平姑担起了一家人的担子。1997年做起了副食生意,火辣直率的性格,让她的小店在小街上闯出了名声。说起平姑为人处事,邻里无不对她竖大拇指。

“最初做点小生意,只是为了让一家人吃饱穿暖,把借的钱给还上,就知足了。”平姑笑着说。这十年,也确实实现了我的小目标。

如今,在平姑看来,1996年~2006年的这段时间,是平淡的,是积累的十年。

【转折】

一场电火,成了她创业的导火索

这场火烧光了平姑的一切,却也燃起了的创业希望。

2006年,在副食店经营的第十个年头,一场电火烧光了平姑的一切。漆黑的墙面,废墟一样的家,平姑不知哭了多少次,心里也空落落的。

“那个时候,啥都没了,没有钱,欠着几万的账,我想过出去打工,可是又不甘心。”平姑说起这段往事,心里还很不是滋味。

“这场火,曾经把我逼上了绝路,现在却感觉是这场火成就了我。”

有了十年经验,平姑四处学习,根据农村的消费水平进货,多家供货商对比选择,做市场考察,花钱去城市里听经济课……在奔波了几年之后,平姑顺利开了大超市。

李二鲜鱼火锅店投资多少钱

模仿城市大超市的经营理念,对准农村市场,与入驻农村几年的连锁超市相比,平姑的超市更受欢迎。因为没有条条框框约束,也十分讲人情,在农村,大家买的也开心,回头客自然就多了,生意也就起来了。

【细节】

为省成本,她坚持自己去跑市场拉货

李二鲜鱼火锅店投资多少钱

2007年~2017年,平姑用了十年奋斗,她的生意也成为了街上的亮点。

生意做好了,为啥不雇人送菜送货呢?还要事事亲力亲为,辛苦的不行。“想在农村的超市里杀出重围,就得在价钱上占优势,我自己去进货,虽然辛苦,但成本要低得多,凌晨三四点自己开车去市场上拉货是常有的事,私营超市啥时候也不能当甩手掌柜。”

老龄化严重的农村,老年人是这家店的主要消费主力。东西质量好,又比其他超市便宜几毛钱,大家自然也就爱逛平姑的超市。

“平家的东西就是便宜,也全乎,俺家买东西都到她这,给的优惠也不少。”一位老顾客笑着说。

河南商报记者了解到,由最初的几十平营业面积,但现在一千多平的营业面积,在农村,平姑用了二十年,成为了村里不多见的年入百万的老板。

【遗憾】

我没啥文化,但我有目标

李二鲜鱼火锅店投资多少钱

说起做生意的遗憾,平姑说“后悔书读少了,自己也没啥文化,但我有目标,心里有杆秤,知道劲儿往哪使。”

“虽然没啥文化,但是我干超市这些年也没停下,每到一个地方,都要去超市逛逛看看,总能发现新的方式儿,回去到我店里做实验。因为这,郑州丹尼斯,家乐福这些超市我可没少去。”平姑颇为自豪地说。

现在的超市,清一色都是女员工,来来往往的客人老年人居多,毕竟也不是大节(春节),外出打工的人回来的少。

临走的时候,平姑告诉我,说要给自己定了目标,下一个十年,她要在郑州有家生意红火的店。其实这个目标也差不多已经实现:投资了在郑州的弟弟开的李二鲜鱼火锅店,生意也十分火爆。

我笑笑没说话,走了。这是一个人的精气神儿,不由想起平姑经常说的一句话“没有压力就没有动力,没有动力就是不进则退。”