重庆火锅店一顿多少钱(重庆共有多少家火锅店)

没听错吧!以当今的物价水平来看,10几块钱吃顿新鲜的老火锅,还是在解放碑!怎么可能!现在一碗牛肉面都要20几块 !更何况现在解放碑还是全国人民的网红打卡地,解放碑的火锅只有越来越贵,哪有这么便宜的!

后来,到店里一打听,原来是周年庆,满100元送100元的代金券,只要有代金券在手,比如3个人吃一顿本来要遭150块的火锅,最后50块就可以吃了,算下来人均16块多·····确实“10几块钱就可以吃顿火锅“没毛病!

重庆火锅店一顿多少钱

始于1978年,解放碑五一路

这家火锅是地道的重庆老火锅,始于1978年解放碑五一路,名叫“老五一火锅”。当时这条路上火锅店云集,是哪些年进城的人必打卡之地,就像现在的人要去打卡洪崖洞一样火。那些年,物质匮乏,能吃上顿火锅打牙祭就很开心,不像现在的人要再多也填补不了内心的空虚。

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“老五一火锅”现在的锅底还是当年炒料的师傅在把关,老师傅已经60几岁了,但精气神好,还是会自己亲自调配锅底底料,兴致来了还亲自炒两勺。而且,这么多年来,店里也一直坚守食用3公斤的秘制纯牛油,才能保证那股醇香厚重的老火锅味道不会跑!到如今,又使用一次性底料,现场加入的高汤、红油,让食客吃火锅时更有现场参与感。

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所以,现在的五一老火锅,不仅有最正宗的重庆老火锅味道,还做出更适应时下消费需求的调整。

周年庆,招牌菜必须都来

老五一有几大招牌菜,趁着周年庆这么便宜的价格,必须都要试试!

首先不能缺毛肚。五一老火锅的毛肚每天都是从屠宰场新鲜运来,每片都是精挑细选,下锅后烫煮几下就可以入口,一咬一脆,麻辣鲜香。

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“香辣大排骨”,将新鲜的大排骨用酱料、辣椒、花椒腌制入味,再放入锅底中烫煮。必须煮上20分钟,才能将汤汁完全融入排骨中,再轻轻一咬,可以辣出高潮!

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“霸王贡菜牛肉”,贡菜裹到牛肉里吃,入口有牛肉的鲜嫩,又有贡菜的嘎嘣脆,满口油润又清新,乃火锅界的一股清流。

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周年庆期间,除了代金券,5月21日至22日,菜品5.1折;5月23日至24日,菜品6.1折;5月25日至26日,菜品7.1折;5月27日至28日,菜品8.1折;5月29日至30日,菜品9.1折。