南京市火锅店装修设计需要多少钱的简单介绍

近日,网络上流传的一则消息显示,南京新街口某网红火锅店由于生意火爆,外卖平台跑腿服务价格高达200-300元,节假日可达400-500元。而美团上显示,该店均价约为163元/人。跑腿费比人均消费金额还高,网红餐厅为何有如此魅力?

南京市火锅店装修设计需要多少钱的简单介绍

如今,网红餐饮品牌排长队现象屡见不鲜,也由此催生了“代排队”“花钱插队”的生意。去年12月,茶颜悦色长沙外首店在武汉开业,开业当日排队时间超八小时,原价16元一杯的奶茶被黄牛炒至150元。有网友调侃,“去长沙高铁要一小时,高铁站就有茶颜悦色,去武汉天地排队还不如去长沙买,还能玩一天”。

去年,一则“海底捞就餐可插队”的消息引起网络热议,有网友爆料,他在支付40元费用后,等餐桌数从217桌变为1桌。随后,海底捞火锅官方微博声明称,网络平台售卖的海底捞等位号码为虚假排号信息,提醒顾客不要购买。不过,目前在电商平台搜索“海底捞排队”等关键词,仍有不少商家称可提供海底捞免排队服务。

排队几小时、花高价找黄牛购买……网红餐厅真有那么好吃吗?

事实上,“网红”标签代表着一种口碑,且往往包含美味、安心等潜台词。如今,点评软件“刷好评”“恶意差评”等已形成产业链,消费者单凭网络评价已很难分辨一家餐厅的品质,口碑的作用正愈发凸显。而“网红”标签作为口碑的一种,也显示出强大的消费凝聚力。

但值得注意的是,前段时间,网红餐厅哥老官的牛蛙被检出禁用兽药;知名火锅品牌小龙坎一加盟店也曾被曝出使用地沟油制作火锅锅底。“网红”不一定代表高品质。

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对此,你怎么看?你都去过什么网红餐厅?