火锅店虾滑一盘多少克(火锅店虾滑装盘用具)

吃火锅时,人人都爱吃的虾滑,这样做比饭店都好吃!虾子里面的脂肪含量特别地低,但是它也是属于一种肉类,所以吃这种脂肪含量低的肉类,对于我们来说是比较划算的,吃了之后也不会怕自己长胖。但是我们都知道它是有壳的,直接吃是不怎么方便的,还需要把壳给剥开吃,所以人们也想出了一种直接吃虾肉的方法,就是把它制作成虾滑。在饭店里面,如果要点,一碗虾滑的话,价格是不便宜的。还有在一些火锅店里面垫上一盘虾滑,价格也是挺贵的,所以今天我们就来学习一下,怎么自己做出好吃的虾滑来。

火锅店虾滑一盘多少克

首先,我们需要准备一些新鲜的虾,然后还需要一些猪皮姜丝等材料,还需要一些调味品。我们把这些虾的虾壳给去掉,之后把虾肉剁碎,我们把这一块猪肉给切碎了,之后和虾肉放在同一个碗里,之后我们再把葱和姜放进榨汁机里面,榨成葱姜水再也倒进碗里。

火锅店虾滑一盘多少克

之后我们再用勺子放入一点白胡椒粉,还有一些盐,再加入一勺淀粉之后,我们用筷子搅拌,但是要朝着一个方向,搅拌到感觉到他们已经可以挂在筷子上了,但是也会很快的掉下来。

之后我们再把小火变成大火在继续的煮,可以再加入一些盐,如果胃口不是太重的朋友,也可以不加盐,因为在之前做酱的时候,我们已经加过盐了,这个时候虾酱就会成型了,就变成了下滑这样等之后煮好了之后,我就可以捞出来放在之间我们捞出来的蔬菜的盘子当中,这样我们这个美味就做好了。

火锅店虾滑一盘多少克

我们吃虾滑的时候,在我们的嘴巴里都是有一种q弹的感觉,所以我们吃起来也会感觉到很多的乐趣,而且这一种不会长胖的肉类食物对一些不会觉得有负担的,想要减肥的人来说,更是一种心理上的满足了,所以这一道菜真的是满足了很多人的需要,想要吃的就赶紧买一些虾回来做起来吧。在去壳的时候,我们可以把头慢慢的扭出来,这样里面的线也会被我们拽出来,就不会因为去虾线而烦恼了。

火锅店虾滑一盘多少克

这个含有很多蛋白质的美味食物,谁又会不喜欢呢,为了吃起来更加的方便,我们还把壳也去掉了,做好的虾滑我们就可以自己在家做火锅的时候放进去吃,也可以自己直接做一锅虾滑汤,就可以吃个过瘾了,这个东西我们可以放心的吃,也不用怕长胖,真的是多数人的福音了。