关于火锅店加班半个小时多少钱的信息

我,28岁,初中毕业,在日本火锅店当厨工,工作8小时,月薪2万

国内餐饮店出海,成为了这些年流行的开店趋势。

随着国内餐饮店出海现象的频繁,越来越多的员工跟随着餐饮店到了国外工作,张辉便是其中的一员。

张辉江西人,28岁,初中毕业,3年前进入国内某大型火锅店工作,今年5月,该火锅店在日本东京新开设了一家门店,需要大量的人手,由于离家远,加上疫情的影响,导致很多员工都不愿意去这家国外店工作。

火锅店加班半个小时多少钱

但是张辉却踊跃报名,因为他听说,在日本这家新开的火锅店,待遇比国内更高,虽然离家远,但是在张辉心目中,能够赚到钱才是最主要的。

老家的宅基地被当成危房推倒了,县城又没钱买房,如今的张辉和父母过年回家都只能寄人篱下,对于张辉而言,疫情的风险仍然没有赚钱回家重要。

5月28日,张辉从国内跟随团队一起来到了日本东京,在这家日本东京火锅店当厨工。

新店开业很忙,门店对于细节管理非常严格,虽然门店在日本东京,但是卫生标准却比国内更加严格。

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门店开业后,生意异常火爆。

虽然这家门店已经在东京开了两三家门店,但是新的门店开业后,前来消费就餐的顾客们依然排起了长队。

张辉在这家国外门店的工作跟国内几乎没有什么差别,唯一的不同是,有时候需要用日文简单接单地回答一下顾客的问话。

虽然不同语言,但是有基本的日常用语培训,作为门店厨工的传菜员,张辉一天工作之中基本上不需要跟顾客交流。

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来到这里之后,张辉发现工作虽然不一样,但是待遇却比国内更好,吃得更好,住得更好,薪资更高。

在国内,张辉一个月薪资5000元左右,但是到了日本这家新的门店,同样的工作,张辉的月薪达到了2万元,这里面包含底薪,包含绩效工资,包含各种津贴。

门店工作时间也跟国内火锅店变得完全不一样,在日本东京这家火锅店,一天工作时间8小时,基本上不需要加班,门店实行三班八小时工作制。

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而在国内的火锅店,一天的工作时间超过10小时,对于这样的工作时长和薪资待遇,张辉很满意,月薪2万,年底还有14薪,张辉计算了一下,一年收入有近28万。

平时在门店包吃包住,连洗衣服厕纸洗发露都有发放,根本就不需要员工自行购买,一个月下来,张辉最主要的支出就是手机费和外出吃早餐的费用。

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除去这些支出,张辉一个月能够存下1.5万元,有时候还可以存到1.8万元,张辉表示:“存够百万就回老家。”

为什么同样一家火锅店,国内的薪资待遇跟国外的完全不一样呢?

面对这个问题,张辉也思考过,张辉表示最主要的区别就是日本东京的人力成本更高,在这里不管是哪家餐饮店,最低薪资都不会低于1.5万元人民币。

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相对于国内而言,一般火锅店厨工,月薪5000元就已经是天花板了,消费市场环境不一样,导致门店人力成本也不一样。

在国内张辉这家店的人均消费水平在130元左右,但是在日本东京这家火锅店的消费人均在380元左右,菜品价格是国内的2倍以上,利润自然也比国内更高。

门店拥有更高的利润,自然也愿意给员工支付更高的薪水,张辉已经在这家新店工作了5个月,这5个月存下来的钱,是以前张辉一年都够不到的数字。

张辉的梦想很简单:“我跟爸妈已经说了,过年也不回家,等我存够百万后就回老家,找份轻松的工作。”

对此,你是 怎么看待的呢?

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