开火锅店一年能赚多少钱(加盟火锅店一年能赚多少钱)

浙江的周大哥开了一家火锅店,没想到仅仅只用了一年的时间他就赚到了200万,这到底是怎么做到的?

开火锅店一年能赚多少钱

一、背景介绍

周大哥是一个比较倒霉的人,他年轻的时候出去打工,也做过不少生意,但是基本上做一门亏一门,一眨眼间就40岁了,他却连老婆都还没有。

其实周大哥的外形不错,个子也比较高,在他年轻的时候,不少人给他相亲,但是当时周大哥很挑剔,觉得不需要别人帮忙,他可以自己找到一个心仪的对象,然而现实是很残酷的,周大哥并没有找到那么一个愿意跟自己一辈子的女人。

当然了,主要的原因还是周大哥没钱,这个社会非常现实,只要你有钱,就算你六七十岁,也能够找到二十多岁的美女做自己的老婆。

其实周大哥是有可能赚到大钱的,他很年轻的时候就学了驾照,而且可以开大货车,当时帮亲戚开了几个月的大货车,但是后来他不愿意再去开了,因为他觉得太累了,毕竟是长途货车。

开火锅店一年能赚多少钱

后来周大哥还经常收到亲戚的邀请,都被他给婉拒了,其实周大哥在外面也没有赚到什么钱,基本上都是在工厂打工,在开火锅店以前,他是在卖二手手机,一个月也才几千元。

现在虽然实体店普遍不好做,但是餐饮店却是个特例,很多餐饮店的生意都相当不错,所以周大哥决定要开一家火锅店,为此,他还向亲戚朋友借了不少钱,这也不是周大哥第一次借钱了,但是他就没有还过,所以不少人都不愿意借钱给他。

俗话说“搏一搏,单车变摩托”,周大哥也是想要搏一搏,自己现在可以说是一无所有,家里的二手房还是父母买的,他没车没房,老婆也没有,要是这一次赚到钱了,说不定从此以后周大哥的生活就改变了。

然而现实是非常残酷的,火锅店经营了三个月,但是生意却非常差,火锅店一般是翻台后才赚钱,但是周大哥的火锅店连位置都坐不满,更别说赚钱。

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为了让生意好起来,周大哥花了不少心思,但是都始终找不到一个好办法,后来他来找到了我,靠着我提供的营销方案,周大哥的生意中总算是有了一个巨大的提升。

相信一定有很多朋友会非常好奇,想要知道我到底给他提供了怎样的营销方案,下面就让我来为大家简单介绍一下。

当然,这里举的活动(行业)案例只是很少一部分的方法,我的专栏里还有更多的关于实体店经营的策略以及“套路”,如果你感兴趣,可以点击观看给自己充充电。

二、方案介绍

【1】人越多火锅价格越低

到火锅店来消费的顾客肯定不止一个人,所以为了最大程度吸引消费者,火锅店搞了一个活动,那就是只要到火锅店来的顾客越多,那么价格就越低。

这个活动一经推出,立刻就吸引了大量的顾客,消费者都非常惊讶,想要知道这个活动到底是真是假,毕竟这个活动的优惠力度实在是太大了,很多顾客都不敢相信是真的。

不过随着越来越多的顾客真的占到了便宜,大量的消费者也都挤到了火锅店去,随着顾客的增加,火锅店的人气跟名气也都有了巨大的提升。

那么可能又会有朋友要问了,这个活动明显是给消费者优惠,火锅店就算真的能够赚钱,也不是很多,那不还是亏钱吗?大家别着急,下面就让我来为大家好好分析一下。

三、盈利分析开火锅店一年能赚多少钱

【1】火锅店跟其他商家合作

很多人做生意都是死脑筋,自己是做火锅店的,就只管自己的一亩三分地,这种人是赚不到钱的,真正会赚钱的人都是将所有行业连在一起看。

因为火锅店搞了这么一个优惠力度巨大的活动,所以吸引来了大量的顾客,这些客源都是宝贵的资源,火锅店可以找到其他商家,比如超市、花店、奶茶店乃至化妆品店等等,跟他们合作,通过将顾客引流过去赚取佣金。

实际上火锅店已经不只是火锅店了,而是一个引流的前端,从理论上来说,顾客的潜在消费需求是无限的,所以火锅店的发展潜力也是无限的。

【2】人越多,折扣变化越小

虽然火锅店说顾客越多,优惠力度越大,但是实际上到火锅店的顾客越多,折扣的变化也就越大,举个简单的例子,2位顾客打9折,3位顾客打8.5折,4位顾客则只打8.2折,虽然也是在打折,但是力度变低了。

开火锅店一年能赚多少钱

虽然是这样,消费者还是占到了便宜,所以大多数消费者是买账的,而对于火锅店来说,靠这个方法则最大程度控制了成本,一定程度上来说,这其实是实现了双赢。

思路不对,你怎么玩儿都是亏钱。如果你现在做生意还不好做,建议你多看看,多学学别人是怎么玩儿的。

所以不管你是做什么的,同样可以搞一个类似的这种活动,或者在下方专栏合集中找找更适合自己的营销方案。

案例中采取的“小招”是本专栏收录的营销智慧中很少的一部分,如果你现在经营困难,如果你缺少顾客,如果你的产品卖不出去,不妨可以在专栏合集中找找是否有适合自己的行业,看看聪明人是怎么做生意的。