开一家火锅店需要多少股东(开一家火锅店需要多少钱)

一家餐饮店如果涉及到股份分配的问题,一般都是和朋友合伙的比较多,股权分配的问题会比较复杂一些。

近日,客户张军和他的两位好友陆明和李峰,一起来向我咨询「三人合伙开鱼火锅店,股权怎么分?」。

后续详谈中了解如下信息:

开店需50万元,8个月后可收回投资款;该鱼火锅店属于大众消费,人均40元;张军曾开过8家餐饮连锁店,有20年的管理经营经验。因为企业发展过快导致资金链断裂,这两年一直想东山再起,但自己资金有限;陆明有18年的食材供应链从业经验,目前从事鱼类的深加工,有自己的工厂;李峰拥有丰厚的资金实力,一直想投资餐饮行业,之前一直未遇到合适的品类和投缘的合伙人。

股权设计的是否合理,是否被大家所认可,就要拿出合理的有力方案来说服每一个人。否则以后一定会出现问题,到时候闹僵了反而不好了,具体怎么分配股权的问题,可以从以下几个方面来分析。

开一家火锅店需要多少股东

确定商业模式

在运作之初,设立三大运营板块:①供应链,利润独立核算;②餐饮品牌管理公司;③店面投资板块。

采取轻资产运作的模式,华莱士目前的运作就是如此。

华莱士能够迅速打开全国市场,开万家店,并超过肯德基,主要是其商业模式起到了关键性作用。华莱士主要是把员工变成店面合伙人,类似于店面众筹模式,即店面的投资由员工来共投,公司统一管理,员工投资后不足的部分由餐饮管理公司负责兜底。

同理,该鱼火锅店也可以采取这样的模式。店面投资的人员有店长、店员和外部投资人,以及投资人李峰。店面向餐饮管理公司按月缴纳品牌管理费,并从供应链公司购买原材料。

品牌管理公司负责店面的统一运营,包括原材料选购、店员培训、督导以及选址、支持、帮扶等等;供应链公司负责选购原材料,为店面提供优质的食材。

这样管理自主化、服务人性化、统一参与化,将有效资源最大化合理化,公司的运作就变轻了。

科学分股

未来公司真正的商业价值在于管理公司和供应链。因为店面的标准化,加之资本的助推可以加快开店的步伐。在供应链公司和餐饮管理的股权设计如下:

张军:占股70%,负责管理经营,是公司做大做强的决定性因素。陆明:占股20%,负责供应链板块,是公司的重要战略板块。李峰:占股10%,负责投资造血,是顺利开店的基石。

如此分配下,张军的工作更有动力,陆明会更好地筛选食材,李峰可以追加投资,获得店面投资的收益。

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控制权归属

公司的控制权,不是一种术,而是道。

控制一所公司的最基本个人要求是责任和担当,控制一所公司的目的,应该是通过公司这个躯壳,为社会和相关利益者创造更多价值。

张军以前和别人合作,吃过控制权的亏,导致自己一手创办的公司后来拱手让人。所以张军在合作之初就表示,公司的经营可以和陆明、李峰商量,但他们不能插手张军的经营,张军在重大事项有决定权。

这个提议,得到陆明和李峰的同意,三方签订一致行动人协议,这样张军就可以放手经营,有效避免可能出现的争权夺利的现象。

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新的合伙人引进

三方商定,公司的发展过程中有能力的合伙人加入时,那股权需要登记在持股平台,同时签订和大股东的一致行动人协议。

这样既保证更多牛人加入,也能保证张军对公司的控制权。

· 结语 ·

合伙创业没有十足完美的股权分配方案,也没有放之四海而皆准的固定分配模型,还是要根据自身的情况量身打造,只要适合自己合伙人和项目的情况,使项目和公司能够良性发展,就是好的股权分配方案。

目前,三个人开开心心开始合作。

方向比努力更重要,股权设计比兄弟感情要靠谱。