正常火锅店一年多少利润(一个正常火锅店月利润)

 天气越来越冷,凉皮、冷面等美食已经不太适合这个季节了,火锅又走进了人们的视野,成为了这个季节赞誉度最高的美食。不管是年轻人还是失业在家的中年人,火锅店利润有多大呢?真是不看不知道。

正常火锅店一年多少利润

首先就是这个火锅店的规模一定是要很大,因为火锅店的赚钱方法就是人越多,那么赚的钱也就越多,所以说,你的场地还有你的规模一定得是非常大,这样的话才能够容纳下更多的人来吃火锅。

正常火锅店一年多少利润

然后就是可以将你火锅店的运营模式改变成为自助火锅店运营模式或者说打价格战,别的火锅店吃一次火锅需要几百块钱,而你就可以压缩成本,在你这里只需要几十块钱。

正常火锅店一年多少利润

火锅店利润分析

  以800平米的火锅店面为例:

  800平米火锅店,大厅及包厢座位以350个计算,日平均上座率120%,人均消费40元,则日营业额:40X350X120%=16800元,月营业额:16800X30天=504000元。

  材料成本(35%—45%)= 504000元X 45% = 226800元;人员工资按50000元计算;房租杂费 40000元每月;营销费用20000元每月;水电气税收10000元每月;月纯利504000—226800(材料)—50000(工资)—40000(房租)—20000(营销费用)—10000(水电气税)= 157200元;年纯利157200元X 12 = 1886400元

注:以上都是小编估算结果,并不真实,仅供大家参考。