陈赫火锅店有多少明星进去(明星陈赫开的火锅店叫什么名字)

最近,有视频爆料郑恺开的火锅店火凤祥的某门店内,出现了厨房员工操作不规范和食品安全隐患等问题。

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其中,店内存在售卖变质食材,蔬菜回收重复使用,卤汤发酸等问题,让人看得不禁有点犯恶心。

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对于这样的问题,郑恺方面也很快给出了回应,在道歉的同时表示会高度重视这样的问题,对全国范围的所有连锁门店进行核查,对设施门店进行处罚和停业整顿,并开除涉事岗位负责人。承诺会在今后改进管理机制,避免此类事件发生。

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要说郑恺道歉还是很及时的,态度也不错,但火凤祥之前也出过其他的问题,比如被指抄袭了另一家火锅店“吼堂”。

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仔细看火凤祥从装潢到海报的设计确实都有模仿吼堂的痕迹,吼堂火锅也曾表示,自己店面的设计融合了很多蜀地文化,拜访了众多顶尖设计团队,在这一方面就花费了几十万元,如今被抄袭,也感到很无助。

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郑恺也在去年发出声明表示会调查,如果侵权属实,会进行整改,谁知,事情也就过去一年,又在另一方面出问题了。

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而郑恺并不是第一个在开火锅店方面出问题的明星。除了郑恺,还有几位明星也在这方面翻过车。

01杜海涛

上个月,杜海涛也为投资的火锅店发声了。原因是,有消费者反映在一家名为“辣斗辣”的火锅店内就餐时,汤菜中有苍蝇,而且向商家反映后,店员态度很差。

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接到投诉后,相关部门也进行了调查,发现出现问题的这家辣斗辣火锅店内存在垃圾桶、食品保存不合规等问题,同时确实有苍蝇飞舞的现象。

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于是杜海涛也发文称:“有问题就要重视且彻底解决,积极跟进做好后续每个细节整改,每一家店必须要足够重视,做好自查自纠。”

从辣斗辣的官网上,可以清清楚楚看到杜海涛给店铺做的宣传海报,推卸责任是不可能的了。

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同时,在公司介绍中也写明了,辣斗辣是杜海涛、吴昕联合成都知名餐饮人士共同成立的火锅品牌。

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02陈赫

演员陈赫也开了一家火锅店叫“贤合庄”,歌手叶一茜和主持人朱桢也有入伙,从第一家店在2015年开业,到去年年初,贤合庄已经在全国开了300多家店铺。

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而在今年4月,贤合庄被媒体曝光,有顾客在店内用餐时,不幸遭遇天花板掉落的情况,女顾客被天花板砸伤,导致暂时无法工作。

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男顾客情况也很严重,面部被滚烫的火锅烫伤,留下骇人疤痕,情况也很惨。

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起初顾客要求索赔8万,但双方没有协商一致,不过陈赫方面态度还不错,一边道歉,一边多次陪着受伤顾客前往治疗,并支付相关费用,最后双方也达成了和解。

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但没想到,天花板砸人一事没过去多久,最近,又有网友爆料,自己在贤合庄沈阳的一家门店就餐,五花肉煮了20分钟都煮不熟,怀疑肉有问题。

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看来,陈赫想要好好经营火锅店,还是得从里到外、从上到下好好检查、管理一番。

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03薛之谦

薛之谦曾说自己为了做音乐才不得不去创业,早期开了五家火锅店,目的就是纯粹冲着钱去的。

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薛之谦开的火锅店叫“上上谦”,去年也被查出在上海的一家店内的水杯、调料碗上有大肠菌群。

而这已经不是上上谦第一次出问题了,之前其他门店也被查出过在筷子上有大肠菌群的问题,让人觉得实在有点“屡教不改”了。

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不过,查询显示在2012年至2019年期间,薛之谦都在公司内担任股东。2019年开始薛之谦退出,由薛之谦的父亲接任,而现在来看,在公司主要成员中,薛之谦的父亲也已经不在席上了。

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04黄晓明、李冰冰、任泉

要说名人火锅店里,集合明星最多的应该就是“热辣壹号”了。这家连锁火锅集合了黄晓明、李冰冰、任泉、黄渤、何炅、井柏然6大明星股东。

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因为几位明星的影响力,热辣壹号早年间生意还是很好的,门店遍布国内各大中城市,甚至还开到了海外的塞班。

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但从2018年开始,热辣壹号的门店就陷入了闭店潮,合肥、武汉等地的分店纷纷停业。

此前,也有北京的客户反映当地门店全部关闭,自己充值的储蓄卡无处消费,称店铺没有提前通知闭店,事后也联系不上工作人员,无法退款,吐槽明星也有不靠谱的时候。

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除此之外,包贝尔和贾玲合作成立的辣庄火锅店也曾被网友爆料,拿兑水的牛血当鸭血卖的情况。

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孟非和黄磊在南京开办的一家名叫“黄粱一孟”的火锅店,因为被很多顾客吐槽价格太贵,开了一年就陷入了倒闭风波。

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不过,也有一些明星火锅生意还是做得不错的,邓家佳的“Hi辣火锅”虽然有过低迷的时候,不过现在口碑还可以。

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邓伦在石家庄开的火锅店“火社”也是人气火爆,暂时来看没什么大问题,店内总是有排队的情况,生意好到说是日进斗金也不过分。

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而这些年,无论是不是有失败的案例,往餐饮行业特别是火锅圈子挤的明星,也是一波又一波,从没间断过。

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为什么明星都偏爱开火锅店呢?据悉,明星开火锅店主要目的自然是用自己的明星效应做筹码,然后多赚点。

而火锅店开店相对来说技术难度不高,有一套标准化操作流程,而且不需要聘请价格高昂的大厨,采购的菜品也比较固定。

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同时,明星开火锅店倾向于连锁的模式,而开连锁加盟,就需要向明星支付加盟费,据悉北京地区加盟陈赫的贤合庄,需要交上55万的加盟费。

贤合庄方面还宣传称一个 300 平方米的火锅店月均毛利率可以高达 60%,净利率近20%,投资回报周期只需9个多月。可见,明星开火锅店省时省力还赚得多。

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但也有数据显示,超过30%的明星餐饮企业曾存在过经营异常,10%以上的相关企业曾受到过处罚。而且打着“加盟”旗号的明星火锅店,多数都没有按照《商业特许经营管理条例》的相关规定进行备案,也难怪问题层出不穷。

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结语

所以,明星如果只是想靠着自己的名气,转战餐饮,追求快速的短期利益还是隐患重重的。

店铺硬件、软件不过关,客户投诉增加,不仅影响生意,也会反过来影响明星们的口碑。一旦人设翻车,信誉翻车,那么也会造成不可挽回的后果。

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甚至,还有网友爆料,明星开店还可能存在与税金有关的一些问题。看来有关部门确实该好好管管了。火锅店可不是明星的万能神器。

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